Taille de framboisiers : remontant ou non remontant, quelle différence ?
Le framboisier est un arbuste à fruits épineux. Une tige souterraine produit de petites branches qui poussent à la verticale. Ces tiges sont appelées des cannes. Ce sont elles qui vont donner les délicieuses framboises, dont le goût et la couleur changent en fonction de la variété.
Identifier l’appartenance de son framboisier à la bonne famille est essentiel pour adopter la bonne méthode de taille au bon moment.
En effet, le framboisier se divise en deux familles : remontant et non remontant. Voici la différence :
- Framboisier remontant : sa production de framboise est bi-annuelle. La première a lieu à la fin de l’été l’année de la plantation du framboisier. La seconde a lieu 6 mois après environ (au printemps) comme pour un arbuste classique.
- Framboisier non remontant : la fructification est annuelle et s’effectue uniquement entre mai et août sur les rameaux de l’année précédente
Chaque type de framboisiers se déclinent en plusieurs variétés qui produiront des fruits différents tant sur l’aspect que sur le plan gustatif.
Sommaire
Quand et comment tailler les framboisiers ?
Quelle est la bonne période pour tailler les framboisiers ? La période et la méthode de taille des framboisiers diffèrent selon qu’il s’agisse d’une variété remontante ou non. Voyons donc le déroulement en détail pour chaque catégorie.
Taille framboisier remontant
Comme nous l’avons vu plus haut, ce type de framboisier a la particularité de fructifier deux fois dans l’année. Deux tailles sont donc nécessaires :
- En juin après la première floraison : il s’agit ici de simplement éclaircir l’arbuste en l’aérant. Pour cela, il faut retirer les cannes les plus anciennes et laisser simplement une dizaine de tiges par mètre linéaire
- En hiver après la deuxième fructification : cette fois, c’est une taille d’hiver qu’il faut réaliser. Elle est un peu plus radicale que la précédente. Voici comment procéder :
- Coupez au ras du sol les tiges ayant porté des fruits. Comme elles sont sèches, elles se cassent facilement
- Éliminez les drageons qui risquent d’étendre la plante au-delà du périmètre délimité
- Raccourcissez les tiges n’ayant pas encore produit de framboises en les coupant d’un tiers environ. À l’aide d’un sécateur, veillez à bien couper la branche au-dessus d’un bourgeon pour stimuler la ramification
Taille des framboisiers non remontants
Rappelons qu’un framboisier non remontant ne donne des fruits qu’une fois dans l’année au début de l’été. Il nécessite néanmoins deux interventions.
La méthode de taille est quasiment identique au framboisier remontant. La différence réside essentiellement dans la période qui est inversée :
- À la fin de la récolte (en été) : cette taille correspond à la taille d’hiver des variétés non remontantes. C’est-à-dire qu’il faut rabattre toutes les tiges ayant produit des framboises ainsi que toutes les cannes sèches
- En hiver : pour permettre à l’arbuste de produire un maximum de fruits, cette taille consiste à ne conserver que les cannes les plus vigoureuses (environ 10 par mètre linéaire)
Tailler framboisier : pourquoi s’en occuper ?
Le framboisier produit de nombreux drageons qui contribuent à développer la plante en périphérie. Les tiges se multiplient et le framboisier devient donc rapidement touffu. Or, au milieu de cette jungle de rameaux, de vieilles cannes perturbent la bonne croissance des plus jeunes.
La taille bi-annuelle permet d’éliminer toutes les cannes devenues trop sèches. La santé de l’arbuste et la qualité de la récolte dépendent essentiellement de la rigueur de la taille.
C’est quoi un drageon ?
Il s’agit d’une pousse située sur la racine et qui va produire d’autres racines afin de permettre à la plante de se propager à l’horizontale. Ils sont également nommés rejets.
Tailler ses framboisiers avec un professionnel
La taille d’un arbre fruitier tel qu’un framboisier est assez simple. Néanmoins, selon la hauteur et le nombre d’arbustes, cela peut nécessiter un peu de temps. C’est notamment le cas si vous avez créé une jolie haie de framboisiers.
Par manque de temps, vous pourriez donc être tenté de laisser faire la nature en limitant la taille. Malheureusement, un framboisier mal entretenu devient très vite envahissant. Qui plus est, si ce dernier est laissé à l’abandon, la production de framboises risque d’être limitée.
C’est pourquoi si vous souhaitez conserver de beaux framboisiers en pleine santé, nous vous conseillons vivement de faire appel à un jardinier. Pour ce professionnel, les plantes n’ont aucun secret et il maîtrise leur entretien.
Le prix d’élagage va dépendre de la taille de l’arbuste. Par contre, sachez que le tarif horaire moyen d’un jardinier oscille généralement entre 20 et 50 € selon son expérience et l’équipement nécessaire.
Vous possédez plusieurs arbres fruitiers (pommier, cerisier, mirabellier, citronnier, prunier, etc…) et vous avez besoin de conseils ? Retrouvez en page d’accueil tous nos guides de taille.
Plantation des framboisiers : quand et où opérer ?
Comme de nombreux arbustes fruitiers, le framboisier doit être mis en terre de préférence en automne-hiver, entre novembre et février.
Concernant le lieu idéal où le framboisier aura le plus de chances de s’épanouir, c’est une terre bien drainante, légèrement acide et bien ensoleillée qu’il faut privilégier.
Comment éviter l’invasion d’un framboisier ?
Le framboisier est un arbre qui aime prendre ses aises. Pour lui permettre de conserver une jolie silhouette et éviter que la végétation ne prolifère au-delà des limites de votre terrain, nous vous conseillons d’adopter la technique du palissage. Elle consiste à contenir et guider la pousse de l’arbre fruitier au sein d’un périmètre délimité.
